Vous trouverez sur cette page les modules standards de formation que nous proposons.
Le contenu pratique et théorique de la formation peut être adapté spécifiquement à vos besoins.
Le règlement intérieur et le livret d'accueil pour les personnes suivant la formation est disponible ici.
La société est certifiée QUALIOPI pour la réalisation de ces actions de formation.
Formation hygiène : Les bonnes pratiques
Pasteurisation : Fabriquer des confitures, achards, pâtes de piments, boissons et autres produits sous pasteurisation
Stérilisation : Fabriquer des conserves en utilisant un autoclave
Technologie des sucres : Fabriquer des bonbons, des pâtes de fruits, sirops
Determiner les valeurs nutritionnelles et les éléments obligatoires à afficher sur les étiquettes des produits agroalimentaires (réglementation INCO1169/2011)
Application de la métrologie en laboratoire
